rum.medrupro.ru

Anotimpurile pentru borș

Anotimpurile pentru borș

Anotimpurile pentru borș


500 g măcriș, 500 de grame de ceapa verde, mărar 250 g, 75-100 g de sare. Frunzele proaspete de măcriș fel, se spală și se taie. Am tăiat rădăcinile arpagic, se spală bine ceapa si se taie in bucati de 1-2 cm lungime. Tanarul fel de fenicul, se spală și se amestecă componentele fin narezat.Vse și se macină cu grijă cu sare pentru a evidenția sucul, apoi bine pus în borcane. Sterilizată în apă clocotită: cutii de jumătate de litru - 20 minute, litri - 25 min.
Înainte de utilizare verdeață spălate în apă de la robinet pentru a îndepărta excesul de sare.

Condiment de rădăcini uscate

5,5 kg de morcovi, pătrunjel 200g (rădăcini), 100 g de pastarnac (rădăcini), 100 g de țelină (rădăcini) 150g praz. Tumble morcovi uscate separat, pătrunjel, păstârnac și țelină și praz. Se amestecă și se păstrează pansament pentru borș într-un container sigilat într-un loc uscat, întunecat.

Amestecul a fost uscat rădăcini și verde pentru borș

frunze uscate de marar, patrunjel si telina amestecate în părți egale. La amestec se adaugă un amestec de rădăcini uscate de ierburi uscate (10% din greutatea totală).

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
© 2018 rum.medrupro.ru